【kaiyun全站app登录入口】少量小龙虾“跑步”入市水产摊主支招

本文摘要：不吃小龙虾是在五六月份，不过，随着连日来气温转暖较慢，镇江丹阳的农贸市场早已有小龙虾的身影。

不吃小龙虾是在五六月份，不过，随着连日来气温转暖较慢，镇江丹阳的农贸市场早已有小龙虾的身影。23日，记者专访中获知，“跑步”入市的小龙虾价格与去年比起基本持平，个头大点的25元一斤左右，一般个头龙虾的价格在十…　　不吃小龙虾是在五六月份，不过，随着连日来气温转暖较慢，镇江丹阳的农贸市场早已有小龙虾的身影。23日，记者专访中获知，“跑步”入市的小龙虾价格与去年比起基本持平，个头大点的25元一斤左右，一般个头龙虾的价格在十几元一斤。由于量较少，而且刚刚入市，市民们卖小龙虾的并不多，只有少部分饭店和大排档出售;龙虾大批上市，最少要在冬至以后，“吃货”们到那时方才可以大快朵颐。

　　虽然每年的五六月份才是龙虾销售旺季，但是这几天记者在丹阳市多家农贸市场找到，一些摊位早已有小龙虾在销售了。23日上午，记者回到丹阳市百家昌农贸市场找到，只有一家水产摊位在销售龙虾。

据该水产摊位经营户陈丽英讲解，自家摊位销售龙虾也只有三四天的时间，不过，龙虾刚刚入市，量较少，而且销量并不是很好。“现在只有个别的市民买了尝鲜，大部分是饭店、夜CVT卖，星期天买了七八斤，这个时间段却是买得不俗的了。”　　陈丽英讲解，她这里销售的龙虾都是产于本地的，是丹阳当地人用网从河塘里捉来的，常州、苏北等地养殖的龙虾要过段时间才有。“现在的价格与去年龙虾入市的价格差不多，等龙虾大量上市，价格就低廉许多了。

”据介绍，现在却是龙虾较少，价格也广泛略为低一点，现在一两一个的龙虾算数大个头的了，价格在20——25元一斤。　　记者了解到，现在市场上销售的龙虾，基本都是丹阳本地的水塘里边的老龙虾。“现在都是杨家龙虾，因为新的龙虾还没长大，就是说都是去年的龙虾”，陈丽英说道，这些龙虾因为温度低了，从洞里爬出来被抓的。而天气温暖的话，再行下几场雨，龙虾就会长得是十分慢的。

但龙虾大批量上市要在一个月左右，最少冬至以后。不过，等到天大冷的时候，龙虾大量上市也就变为烂市了。　　“我这里买的龙虾都是我自己再行选过的，肉肥一些的，因为，现在广泛的龙虾肉质并不过于圆润。

”摊主陈丽英送给吃货们如何出售龙虾支招：“市民在出售龙虾时，用手剪刀龙虾的尾部，如果龙虾的尾部较软，证明这只龙虾没长好，里面肉较少;反之，如果尾部剪刀一起硬硬的，那这只龙虾肉就肝了，不吃一起就有吃头了。

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